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La bodega, donde se elaboran anualmente más de treinta mil litros de albariño, ha sido cuidadosamente diseñada con carácter de pequeña instalación de explotación familiar, desde una original balconada de granito pueden observarse la sala de depósitos de acero inoxidable donde nacen y reposan los caldos, los locales de prensado y filtración, las salas de cata y de embotellado.
Nos complacería mucho guiarle en su visita a nuestra bodega. Conocerá, así, los controles de calidad exigibles en la elaboración de albariños, las distintas etapas del vino en la bodega (desde la entrada de la uva hasta el embotellado del producto) y disfrutará degustando el placer de una obra de arte, el Albariño DA OCA y el Albariño DA CASA. |
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